Nutrientes de la quinua y sus beneficios para la salud
La quinua es una fuente de proteínas de alta calidad, ya que contiene los ocho aminoácidos esenciales, algo poco común en los alimentos de origen vegetal. Además, es rica en fibra, lo que favorece la digestión y ayuda a mantener un sistema digestivo saludable. También es una excelente fuente de minerales como el hierro, el magnesio y el […]
